Quảng bá ẩm thực Trung Hoa

 

Hà Văn Khà
(Tác giả gửi Blog Hahien)

Ông Tập Cận Bình phát biểu trước Quốc hội Việt Nam. Ảnh: Như Ý (Báo Tiền Phong)

Ông Tập Cận Bình phát biểu trước Quốc hội Việt Nam. Ảnh: Như Ý (Báo Tiền Phong)

Trung Hoa có nền văn hóa ẩm thực phong phú và đặc sắc bậc nhất thế giới. Để khẳng định điều này dân Ta từ xưa đã có câu “Cơm Tàu, nhà Tây, vợ Nhật”.

Tôi được biết người Trung Quốc bất cứ là ai, ở đâu, lúc nào đều có ý thức quảng bá cho các món ăn đặc sản truyền thống nghìn đời của đất nước mình với niềm tự hào, tự tôn dân tộc vĩ đại. Ngoài ra đó cũng là trách nhiệm tiếp thị sản phẩm hàng hóa Trung Quốc xuất khẩu ra thế giới vì quyền lợi quốc gia của mỗi công dân. Điều này đã thấm vào máu “thương mại” di truyền của họ mà người Việt Nam chúng ta cần khiêm tốn học tập.

Với tinh thần đại cục nêu trên, ngay trong cuộc gặp gỡ Thanh niên Việt-Trung lần thứ 16 vừa diễn ra sáng nay tại Hà Nội, tôi thấy đồng chí Tổng bí thư-Chủ tịch nước Tập Cận Bình đã vận dụng hết sức sáng tạo và khéo léo trong bài nói chuyện của mình để quảng bá cho một món ăn dân dã và khoái khẩu của người Trung Quốc.

Đó là món Tương Trung Hoa, mà người Hải Phòng chúng tôi đã có thời kỳ dài sống chung với bà con người Hoa quen gọi thân mật là Tương Tàu (phát âm theo tiếng Quảng Đông là “Mìn-xì”- tôi nhớ có thể không được chính xác lắm?).

Bí quyết chế phẩm của món ăn này hôm nay tôi mới được biết. Đó là sự pha trộn nhuần nhuyễn 3 vị Tương trong hỗn hợp :

SƠN THỦY TƯƠNG LIÊN
LÝ TƯỞNG TƯƠNG ĐỒNG
VẬN MỆNH TƯƠNG QUAN

Xin trân trọng giới thiệu cùng các đồng chí và các bạn.

H.V.K

Advertisements

3 Responses to Quảng bá ẩm thực Trung Hoa

  1. Bố Ti Ngố says:

    Mấy thứ tương này khi bị thiu không ăn được nữa thì có món “thỉnh thoảng tương nhau”.

  2. Bố Ti Ngố says:

    Món Tương Tầu ăn cùng với món Đại Cục không cảnh giác thì có ngày gẫy răng.

  3. Pingback: TRUYỆN – THƠ – BLOG – VIDEO – ẢNH (4) 💧🎭🎨🎵🎬 | 真 忍 活

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Đăng xuất / Thay đổi )

Connecting to %s

%d bloggers like this: